PROF. DR. MURAT BAŞ LONGEVİTY BESLENMEYİ ANLATTI

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen “Balıkesir Uluslararası 7. Aromaterapi Festivali” kapsamında Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’nde (BAÇEM) seminerler devam ediyor. Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dekanı Prof. Dr. Murat Baş, festival kapsamında “Longevity tabakta neler var?” konulu bir seminer gerçekleştirdi.
“ZİRVE SÜRESİNİ UZATMAK ÖNEMLİ”
Yaşam süresini hastalıklardan uzak geçirmeyi hedefleyen bütüncül bir yaklaşım olan Longevitynin sağlıklı yaşam ve zirve süresi kavramlarını barındırdığını söyleyen Prof. Dr. Murat Baş, “Longevity genellikle ömrü uzatmak gibi algılanıyor fakat öyle değil. Zirve süresi, insanın metabolik, fiziksel ve ruhsal olarak en yüksek olduğu dönemdir. Bu dönemin uzatılabilmesi Longevity anlamında önemli bir parametredir.” dedi.
TÜRKİYE’DE SAĞLIKLI YAŞAM SÜRESİ ORTALAMA 65,1
Türkiye’de sağlıklı yaşam süresinin ortalama 65,1 yıl olduğunu belirten Prof. Dr. Murat Baş, “Dünya geneline göre ortalamanın üzerindeyiz ama Avrupa Birliği ülkelerinin gerisindeyiz. Sağlıklı yaşam süresi sadece kaliteli yaşamla ilgili değil, yaşlandıkça ortaya çıkacak hastalıkların sağlık ekonomisine getireceği yükle de alakalıdır. Tüm dünya bu yüzden Alzheimer, Demans gibi hastalıklar için politikalar geliştiriyor.” diye konuştu.
“SAĞLIKLI YAŞAM SÜRESİNİ UZATMAMIZ GEREKİYOR”
2080 yılında Türkiye’de 65 yaş üzerinin nüfusun yüzde 35'i olacağının tahmin edildiğini vurgulayan Baş, “Bugün doğan bir kişinin ortalama 77,7 yıl yaşayacağı, bunun 58,9 yılını sağlıklı, 19,6 yılını ise hasta geçireceği öngörülüyor. Bizim bu hasta geçen süreyi kısaltıp sağlıklı yaşam süresini uzatmamız gerekiyor.” dedi.
MAKRO BESİNLERİN UZUN YAŞAM SÜRESİNE ETKİSİ
Longevity beslenmeyi bilimsel verilerle anlatan Prof. Dr. Murat Baş, karbonhidrat, protein ve yağ tüketiminin etkilerinden bahsetti: “Karbonhidratı aldığımız kaynak çok önemli. Ekmek veya şeker yerine bitkisel kaynaklar tercih edilebilir. 65 yaşından sonra protein alımını artırmalıyız çünkü yaşla birlikte biyoyararlanım azalıyor. Gençlikte hayvansal ve bitkisel proteini dengeli almaya dikkat edelim. Zeytinyağı, fındık ve balık gibi doymamış yağlar ise kalp sağlığını korur.”